Cách Làm Bánh Rán Doremon Tại Nhà Cực Dễ

Có ai thắc mắc về cách làm bánh rán Doremon như thế nào không? Hãy cùng BanhKemXoi theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp thắc mắc đó ngay nhé!

Tuổi thơ của chúng ta ắt hẳn cũng đã từng đọc qua cuốn truyện doremon rồi đúng không nào? Các bạn còn nhớ đến chiếc bánh mà Doremon hay ăn chứ? Đấy là chiếc bánh yêu thích của chú mèo máy đáng yêu cute nhất hệ Mặt Trời đấy.

Cách làm bánh rán Doremon từ bột mì đa dụng siêu đơn giản

Nói là bánh rán Doremon nhưng bánh hoàn toàn không cần sử dụng dầu ăn để rán nhé các bạn.

Bánh sẽ có 2 phần: phần vỏ bánh và phần nhân bánh. Nhân bánh rất đa dạng, chúng ta có thể biến tấu bánh thành rất nhiều nhân khác nhau theo sở thích của mình như: nhân đậu đỏ, socola, trà xanh, nhân trứng sữa,…

Vỏ bánh làm cần phải có độ mềm xốp, giữ được độ phồng, độ dai vừa phải thì mới đạt chuẩn. Chính vì vậy, cách pha bột làm bánh hết sức quan trọng.

Dưới đây mình sẽ hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon sao cho đơn giản và dễ hiểu nhất nhá!

Cách làm vỏ bánh rán Doremon

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Bột mì: 200gr

+ Trứng: 2 quả

+ Đường: 60gr

+ Sữa tươi: 100ml

Cách làm

Bước 1: Chúng ta tách lòng trắng và lòng đỏ trứng riêng ra và để vào 2 tô riêng nhé.

Bước 2: Sử dụng máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng lên, trong quá trình đánh lưu ý chia đường ra làm nhiều lần và đổ từ từ vô nhé!

Đánh tới khi lòng trắng bông và đứng chóp là được.

Cách đánh trứng làm bánh Doremon
Cách đánh trứng làm bánh Doremon, lòng trứng đánh càng bông thì bánh sẽ càng xốp và mịn nhé.

Bước 3: Lòng đỏ cũng đánh đều lên sau đó đổ và phần lòng trắng đã đánh bông.

Dùng rây, rây hết bột mì vào hỗn hợp trên, đổ sữa tươi vào từ từ, sau đó trộn đều hỗn hợp.

Lưu ý, trộn nhẹ nhàng và khuấy theo một chiều để tránh làm vỡ bọt khí nhé sữa đổ từ từ tránh cho bột quá nhão hoặc quá đặc!

Cách trộn bột làm bánh Doremon
Cách trộn bột làm bánh Doremon

Bước 4: Bắc chảo lên bếp để nóng, chảo chống dính nhé. Chú ý để lửa vừa không qua lớn.

Bước 5: Khi chảo đã nóng, bạn đổ bột vào một lượng vừa phải, nhanh tay để bánh được tròn đều sau đó đập nắp lại. Tầm 3 – 4 phút là mặt bánh đã vàng đều, hãy lật mặt kia lại để tầm 2 phút là được rồi nhé. 

Làm lần lượt với những chiếc bánh còn lại cho tới khi hết bột đã pha.

Cách đổ bánh rán Doremon
Cách đổ bánh rán Doremon sao cho bánh thật tròn và đẹp

Bước 6: Làm xong cho bánh ra đĩa và để nguội. Tiếp đến chỉ cần quứ nhân lên mặt bánh và áp 2 chiếc bánh lại với nhau. Để ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút là có thể thưởng thức.

Nhân bánh rất đa dạng, tùy theo sở thích của bạn. Dưới đây là một số nhân bánh đơn giản, dễ làm nhất nhé! Sau bài viết này bạn sẽ thấy cách làm bánh rán Doremon không khó như chúng ta tưởng tượng.

Cách làm nhân bánh Doremon

Nhân Socola

Bánh rán Doremon nhân Socola
Bánh rán Doremon nhân Socola tan chảy

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Bột mì: 25gr

+ Bột cacao: 3 muỗng canh

+ Vani: 1 muỗng cà phê

+ Sữa tươi: 330ml

+ 4 lòng đỏ trứng

Cách làm

Bước 1: Đổ sữa và vani vào đun sôi lên và để nguội

Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà và đường vào một tô nhỏ dùng phới đánh đều. Sau đó cho bột mì và bột cacao trộn đều. Vừa đánh vừa đổ từ từ sữa vừa nấu để nguội vào và đánh đều tất cả lên.

Bước 3: Đem hỗ hợp trên đun sôi lên và khuấy đều trong vòng 1-2 phút cho hỗn hợp sệt lại. Sau đó để hỗn hợp vô ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn chỉ cần quệt nhâm vô giữa 2 mặt bánh là có thể thưởng thức rồi đó.

Nhân đậu đỏ

Bánh rán Doremon nhân đậu đỏ
Bánh rán Doremon nhân đậu đỏ thơm ngon đặc trưng

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Đậu đỏ: 200gr

+ Muối: ½ thìa cà phê

+ Vani: 1 ống

+ Nước sạch: 50ml

Cách làm

Bước 1: Đậu đỏ nhặt sạch những hạt hư, lép, dau đó ngâm đậu với nước tầm 6-8 tiếng cho đậu mềm.  

Bước 2: Rửa sạch đậu sau đó đem đi luộc với sâm sấp nước và ½ thìa cà phê muối. Lưu ý không để lửa quá to, tránh đậu sẽ bị khê. Sau khi đậu chín mềm, bạn vớt ra rổ, để nguội và bỏ vào máy xay thật nhuyễn. 

Bước 3: Đổ đậu trên vô chảo cùng ống vani sên lại, tùy theo khẩu vị và bạn cho thêm đường cho phù hợp. Sên cho đậu đỏ sánh sệt lại là ok.

Khi nào ăn thì bạn múc đậu đỏ cho vào giữa bánh rồi đặt một chiếc bánh khác lên. Như vậy là đã hoàn thành món bánh rán Doremon thơm ngon rồi đấy nhé!

Bạn thấy cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ hấp dẫn không nào.

Nhân matcha trà xanh

Bánh Doremon nhân Trà Xanh
Bánh Doremon nhân Trà Xanh cách làm vô cùng đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Trứng gà: 1 quả

+ Đường: 50gr

+ Mật ong: 50ml

+ Bơ: 100gr

+ Bột matcha: 60gr

Cách làm

Bước 1: Cho đường, mật ong thêm một chút nước đun lên cho sánh lại như siro đặc.

Bước 2: Đập trứng vô hỗn hợp siro đánh đều cùng với 100gr bơ đã đun chảy.

Bước 3: Cho bột trà xanh vô hỗn hợp trên đánh đều cho hỗn hợp xanh đều.

Bột matcha trà xanh nguyên chất thì sẽ có mày xanh tươi rất đẹp mắt, còn nếu loại kém chất lượng thì màu sẽ không đẹp và có màu xanh thẫm.

Như vậy là đã xong phần nhân bánh trà xanh rồi đó.

Nhân trứng sữa

Bánh Doremon nhân trứng sữa
Bánh Doremon nhân trứng sữa các bé rất yêu thích

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Bột mì: 50gr

+ Bột ngô: 25gr

+ Trứng gà: 2 lòng đỏ

+ Sữa tươi: 350ml Vani: 1 ống

+ Đường: 60gr

+ Bơ: 50gr

Cách làm

Bước 1: Cho 2 lòng đỏ trứng gà và đường vô đánh đều cho tan đường, sau đó cho bột mì, bột bắp, vani vô đánh cho tất cả hòa quyện lại với nhau.

Bước 2: Cho hỗn hợp trên lên bếp, đổ 1/3 sữa tươi vào khuấy đều, sau đó vừa khuấy vừa đổ hết sữa còn lại vào. Bạn đun sôi hỗn hợp trên rồi bỏ bơ vô sên cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3: Cho hỗn hợp trên ra tô để nguội, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để tránh bị khô nhân bánh và để vô ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn bạn chỉ cần phết kem sữa tươi lên mặt bánh và thưởng thức.

Với cách làm bánh rán Doremon này, bạn có thể làm bánh với bất kỳ nhân nào mà bạn yêu thích. Mỗi loại nhân khác nhau sẽ đưa đến cho bạn một hương vị và trải nghiệm khác nhau đấy.

Video hướng dẫn làm bánh rán Doremon

Cách bảo quản bánh Doremon được lâu mà vẫn thơm ngon

Bánh Doremon sau khi làm xong để nguội, bạn có thể bảo quản bằng cách dung màng bọc thực phẩm quấn kín lại để bánh giữ được độ mềm, xốp.

Sau đó nếu ăn ngay trong 1 vài ngày thì bạn có thể bỏ ngăn mát tủ lạnh. Nếu bảo quản lâu hơn thì bạn cho vào túi zip kín và để trên ngăn đông tủ lạnh, khi nào ăn thì bỏ lên hấp lại nhé! Vì là cách làm bánh rán Doremon rất dễ nên bạn có thể làm bất cứ khi nào bạn thèm.

Bánh rán Doremon
Bánh rán Doremon với cách làm rất đơn giản và nhanh chóng

Bánh Kem Xôi đã hướng dẫn cho bạn một cách làm bánh rán Doremon cực kỳ nhanh và đơn giản đúng không nào? Đây là món bánh ngon mà bất kỳ bé nào cũng thích đó, bạn hãy thử làm ngay cho bé yêu của mình thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!

Làm bánh rán Đô Rê Mon có dễ không?

Có nhiều cách để làm và bạn có thể làm theo cách do Bánh Kem Xôi hướng dẫn. Chúng tôi sẽ giúp bạn làm bánh một cách dễ dàng tại nhà.

Nguyên liệu làm bánh có đơn giản không?

Nguyên liệu làm bánh rất đơn giản tại căn bếp của bạn. Nguyên liệu chính gồm bột mì, trứng, đường và sữa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *