Một Số Cách Làm Bánh Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản

Bánh Kem Xôi sẽ hướng dẫn cho bạn một cách làm bánh mới, rất đơn giản. Đó là cách làm bánh bằng lò vi sóng, chắc hẳn nhiều chị em sẽ nghĩ chỉ có thể làm bánh với lò nướng, bếp nướng hoặc thậm chí là nồi cơm điện chứ không ai nghĩ là sẽ làm bánh bằng lò vi sóng đâu đúng không nào?

Thực tế mà nói, chúng ta có thể làm được rất nhiều món bánh ngon, hấp dẫn mà nhanh chóng từ lò vi sóng đấy. Cùng Bánh Kem Xôi theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Bánh chuối

Có thể đây là cách làm bánh bằng lò vi sóng nhanh và đơn giản nhất mà bạn từng thấy đấy.

Cách làm bánh bằng lò vi sóng
Cách làm bánh bằng lò vi sóng

Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.

Nguyên liệu

+ 3 muỗng canh bột mì đa dụng (24g)

+ 1 muỗng canh bơ (14g)

+ 1 muỗng canh sữa (15g)

+ 3 muỗng canh đường (40g)

+ 1/2 muỗng cà phê vani (1g)

+ 1/2 muỗng cà phê bột nở (1g)

+ 1 trái chuối

+ 1 quả trứng

Cách làm

Làm tan bơ bằng cách bỏ bơ vào ly và quay ở công suất thấp trong vòng 1 phút.

Sau khi bơ đã tan thì trộn vào 1 muỗng canh sữa tươi, 3 muỗng canh đường, 1 trái chuối dùng thìa hoặc dao thái nhỏ và 1 trái trứng sau đó đánh tan hết hỗn hợp trên.

Tiếp đến cho nửa muỗng cà phê vani, nửa muống cà phê bột nở, 3 muỗng canh bột mì đa dụng vào hỗn hợp trên và trộn đều.

Mang hỗn hợp trên để vào lò vi sóng. Mọi người nhớ chú ý đến vật dụng đựng phải chuyên dụng và chịu được nhiệt độ cao nhé. Chúng ta quay trong vòng 3 phút ở công suất cao.

Hết thời gian, lấy bánh ra và thưởng thức ngay nào!

Cách làm bánh bằng lò vi sóng này thích hợp để làm bữa ăn sáng cho bạn và gia đình vì ưu điểm của nó là vô cùng nhanh chóng. Chưa đầy 10 phút là bạn đã có ngay món bánh thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng rồi đấy.

Cách làm bánh bằng lò vi sóng đơn giản
Cách làm bánh bằng lò vi sóng đơn giản

Hãy thử làm ngay nhé!

Video hướng dẫn làm bánh chuối

Bánh quy

Tự mình làm 1 món ăn vặt thơm ngon mà không cần phải dùng tới lò nướng nhé.

Bánh quy làm bằng lò vi sóng
Bánh quy làm bằng lò vi sóng

Nguyên liệu

+ 65g bột mì

+ 1 quả trứng 25g đuờg

+ 50g bơ

+ 1 thìa cà phê bột nở

+ Socola chip hoặc bạn có thể mua thanh rồi tự cắt ra thành miếng nhỏ (nhiều ít tùy ý)

Cách làm

Đầu tiên bạn bỏ bơ và đường vào 1 cái tô lớn và khuấy đều chho tới khi đường tan hết là được.

Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp trên rồi tiếp tục đánh đều lên cho khi hỗn hợp đều và mịn.

Cuối cùng là đổ vani và socola vào trộn là hoàn thành bột làm bánh rồi nhé.

Chuẩn bị tạo hình cho bánh và đem đi nướng nào, bạn dùng giấy nến cắt nhỏ thành từng miếng vừa để lót từng chiếc bánh quy. Chia bột lên giấy nến rồi chỉnh tạo hình tùy thích.

Tiếp đến là bạn xếp bánh vô lò vi sóng và quay tầm 2-3 phút ở công suất cao.

Xong, lấy bánh ra là bạn đã có thể thửng thức ngay rồi đó. Bạn có thể phết 1 ít socola tan chảy lên mặt bánh để bánh được ngon hơn nhé!

Thành phẩm thơm ngon
Thành phẩm thơm ngon

Thật nhanh và đơn giản đúng không nào?

Video hướng dẫn làm bánh quy

Khoai tây chiên

Món này rất được các bạn nhỏ yêu thích đấy, cách làm bánh bằng lò vi sóng rất đơn giản, nguyên liệu sẵn có trong mọi không gian bếp. Hãy cùng theo dõi nhé!

Cách chiên khoai tây bằng lò vi sóng
Cách chiên khoai tây bằng lò vi sóng

Nguyên liệu

+ 2-3 củ khoai tây

+ Gia vị: bột canh, tiêu, dầu ăn

+ Khăn vải khô đa năng

Cách làm

Đầu tiên là bạn hãy bào sạch vỏ khoai tây và rửa sạch, rồi đem thái thành miếng mỏng ngâm khoai đã thái vào nước.

Rửa lại và để ráo nước. Sau đó bỏ khoai tây vô 1 cái tô và ướp 1 chút hạt nên và hạt tiêu rồi trộn đều cho thấm gia vị.

Sau khi đã vị đã thấm, bạn trải khăn vải khô đa năng và xếp lớp khoai tây lên để khăn hút hết nước trên mặt khoai tây nhé.

Và cuối cùng là bạn lấy dầu ăn trộn đều vô khoai tây và đem đi nướng. Lưu ý là bạn không cần cho nhiều dầu ăn, chỉ cần cho dều bóng đều 2 mặt để khi nướng khoai tây chiên của chúng ta sẽ giòn hơn.

Bạn có thể rải 1 ít bột mì lên trên đĩa nướng cho khoai tây của chúng ta không bị dính, và khoai tây rải đều, tránh để chồng lên nhau.

Khoai tây quay trong lò tầm 10 phút và với công suất cao nhé.

Thành phẩm là chúng ta đã có một món bánh khoai tây chiên thơm ngon, giòn tan rồi đấy.

Khoai tây chiên thơm ngon
Khoai tây chiên thơm ngon

Bạn thấy cách làm bánh bằng lò vi sóng này như thế nào? Thật đơn giản và nhanh chóng là chúng ta đã có được một món ăn vặt hấp dẫn rồi đó.

Video hướng dẫn làm khoai tây chiên

Ưu điểm và nhược điểm của cách làm bánh bằng lò vi sóng

Muốn biết được lò của bạn có nướng được hay không? trước tiên chúng ta cần biết chúng hoạt động như thế nào và cách thức làm chín thức ăn cũng như nướng bánh ra sao để có thể khẳng định chính xác lò vi sóng này có thể nướng được bánh hay là không nướng được bánh.

Lò vi sóng sẽ sử dụng các chế độ như:

+ Dùng sóng vi ba: Làm các phân tử nước trong thực phẩm chuyển động mạnh dẫn đến tạo nhiệt và làm nóng thực phẩm rất nhanh.

+ Dùng thanh nhiệt hoặc đèn nướng: Làm chín thức ăn nhờ nhiệt của giàn nướng.

+ Tùy từng chế độ mà có thể dùng cả hai cách trên hoặc chỉ một cách duy nhất.

Ưu điểm của cách làm bánh bằng lò vi sóng

Với cơ chế và cách thức làm chín thức ăn nhanh của lò vi sóng thì cách làm bánh bằng lò vi sóng sẽ có những ưu điểm như:

+ Thời gian để chuẩn bị cũng như để nướng bánh rất là nhanh, trong vòng 15-20 phút là xong.

+ Sử dụng lò vi sóng bạn sẽ làm được 1 lượng bánh vừa phải, không bị quá nhiều gây lãng phí.

+ Nếu biết chế biến đúng cách thì cách bạn làm bánh bằng lò vi sóng cũng vẫn sẽ ngon không thua gì so với làm bằng lò nướng.

Làm bánh bằng lò vi sóng tại nhà
Làm bánh bằng lò vi sóng tại nhà

Nhược điểm của cách làm bánh bằng lò vi sóng

Song song với những ưu điểm thì vẫn sẽ tồn tại những nhược điểm nhất định mà chúng ta cần phải chú ý như:

+ Lò vi sóng chỉ phù hợp để làm những loại bánh có kích thước nhỏ. Với bánh to, dày thì khi nướng bằng lò vi sóng bánh sẽ không chín và nở đều, dễ bị cháy mặt bánh.

+ Dung tích của lò khá nhỏ nên rất hạn chế số lượng bánh làm mỗi lần.

Một số lưu ý trong cách làm bánh bằng lò vi sóng

+ Không phải loại bánh nào cũng có thể nướng trong lò vi sóng. Bạn cần tìm hiểu kỹ những loại bánh có thể nướng được trong lò vi sóng để áp dụng các phương pháp nướng.

+ Nên dùng cốc sứ để đựng bánh làm trong lò vi sóng, đường kính tối đa 10 cm, không dùng khuôn bánh to.

+ Nên sử dụng lò vi sóng có 2 giàn nướng hoặc lò vi sóng có chức năng nướng đối lưu để nướng bánh ngon hơn.

+ Do chỉ làm được lượng bánh nhỏ, không như lò nướng, nên cần đong đếm nguyên liệu cẩn thận, chính xác nếu không thành phẩm sẽ không ngon.

+ Sau khi quay 1 đến 1 phút rưỡi, cứ 10 giây kiểm tra bánh một lần, nếu quay quá thời gian một chút bánh sẽ dễ bị khô, cứng.

+ Nếu lấy ra bánh còn ướt mặt, cho vào lò quay thêm vài giây là được.

Một số lưu ý khi làm bánh bằng lò vi sóng
Một số lưu ý khi làm bánh bằng lò vi sóng

Khi bạn đang có một chiếc lò vi sóng và bạn muốn sử dụng nó để làm bánh thì bạn cần tìm hiểu một số vấn đề như: Lò vi sóng của bạn có chức năng nướng hay không? Và cần hiểu được nguyên lý hoạt động của lò như thế nào? Đó là điều cần thiết.

Qua bài chia sẻ trên, Bánh Kem Xôi hy vọng bạn sẽ tham khảo thêm được cho mình một số cách làm bánh bằng lò vi sóng đơn giản, nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *